為切實幫扶貧困村群眾致富，推進精準扶貧工作順利開展，5月31日，麻柳鎮(zhèn)書堰村聯合縣人社局邀請飛翔職校專業(yè)廚師在村委會舉辦為期5天的“傳統特色小吃”免費廚師培訓班，培訓合格后取得相關資格證的學員還將獲得相應補助和推薦就業(yè)的機會。

培訓班主要針對賦閑在家的農村婦女，培訓以烹飪理論與實際操作相結合的方式展開，廚藝老師就食材的選擇、調料的合理搭配等做了詳細的介紹，并現場進行廚藝演示，邊操作邊講解。培訓班開班第一天，就有30多名學員前來報名學習，老師認真教習，學員仔細記錄，有不少學員拿出手機拍攝老師的絕活手藝，還不時地提一些烹飪中遇到的問題，相互討論如何烹調，整個培訓現場充滿了深厚的學習交流氛圍。

“廚藝增長了，讓家里人吃飯開心。有機會的話，自己還可以走出去開家飯店。”十三組村民鄒恒強說。市群藝館駐書堰村第一書記何萬鑫則表示，開展廚師專業(yè)技能培訓活動，不僅有助于貧困家庭脫貧致富，也有利于農村家庭生活質量的提高。

據了解，今年以來，市群藝館駐書堰村脫貧攻堅工作隊以實現穩(wěn)定就業(yè)、增加收入為目標，堅持實施精準扶貧，開展多形式的職業(yè)技能培訓，全面提升村中的富余勞動力就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力，讓其擁有一技之長，能盡快地創(chuàng)業(yè)就業(yè)，脫貧致富。（徐侶芳）